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苹果可以通过设置勿扰模式或使用第三方软件来拦截陌生人的短信。以下是具体的操作步骤。
设置勿扰模式
1、打开手机“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并设置允许打扰的时间段，如需屏蔽所有陌生号码的短信，可以选择“联系人允许未知来电”，还可以选择屏蔽重复来电等选项。
方法二：使用第三方软件拦截短信
有多种第三方软件可以拦截短信，例如腾讯手机管家等，这些软件可以自动识别并拦截来自陌生号码的短信，可以在应用商店搜索并下载这些软件，然后按照软件的说明进行设置和使用。
也可以在手机的短信应用中设置黑名单，将陌生号码添加到黑名单中，这样就不会收到来自这些号码的短信，具体操作方法可能因手机型号而异，可以在手机设置或短信应用的菜单中查找相关选项。
方法仅供参考，建议根据自己的需求和手机型号选择适合的方式进行设置。